Носилац пројекта: Матица српска

Циљ овог научног симпозијума био је сагледавање обима контаминације намирница за људску и животињску исхрану мокотоксинима, степен угрожености здравља људи и животиња и распрострањења микоза.Објављивање радова са скупа у посебном броју Зборника Матице српске за природне науке има посебан значај, с обзиром да се на тај начин омогућава упознавање већег броја људи са овом проблематиком.